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맛집

일산 칵테일 와인 위스키 전문 바셸터




일산은 정말 갈 곳이 많은 것 같으면서도 없는 것 같습니다.

그래서 좋은 곳을 찾으면 마치 나만 알고 있는 비밀인양 간직하고,

소중한 지인들에게 선심쓰듯 방문을 하는 일들이 더러 있기도 하죠.


바셸터가 그러한 곳입니다.


이곳을 방문하는 대부분의 사람들은 이런 말을 합니다.


"일산에 이런 곳이 있었어?"


우선 제목처럼, 일산에서 칵테일 와인 위스키를 전문으로 하는 곳이

드물다는 점이 그러한 발언의 이유가 되는 것 같습니다.


와인은 살짝 취약할 수 있으나,

칵테일과 위스키의 종류에 대해서는 일반적인 모던바에서는

찾아 볼 수 없을 만큼의 만족도를 자랑합니다.


그리고 쾌적한 실내 화장실과 흡연 부스가 그 매력을 더합니다.

담배 피울 수 있는 곳이 점점 한정되어 있고 줄어들고 있는 상황에

매장 내에서 원스톱으로 해결 가능하다는 것이 큰 장점이 되죠.








칵테일의 퀄리티도 뛰어납니다. 위 사진은 모스코뮬이라는 칵테일입니다.

일산에서 바셸터와 같은 퀄리티의 모스코뮬을 경험하기란 어렵습니다.

직접 구입한 생강을 꿀에 절여서 건조시킵니다. 달달한 생강 디테일이 완성됩니다.

구리 컵은 촉각과 시각을 자극 시킵니다.


라임 껍질을 통으로 넣어 완성도를 높이고, 깃발을 꼽듯 로즈마리로 장식합니다.


얼음 업체에서 받아온 얼음을 직접 재단하여 얼음의 녹는 시간을 최대한 늘립니다.


그 맛은 시원하며, 새콤하고, 화끈합니다.












전문 바텐더를 채용하여 항상 높은 수준의 칵테일에 신경을 씁니다.

칵테일의 마진율이 높다는 것은 바셸터에서는 통하지 않습니다.

홍대, 이태원, 강남 수준의 가격을 받아야 남겠지만,

일산 칵테일 전문점 바셸터는 가격 부분에서 파격적인 타협을 봤습니다.













차가운 칵테일만 있다고 생각하면 오산입니다.

따듯한 칵테일도 준비되어 있습니다.

계피 나무를 장식하고 그 위는 토치로 살짝 그슬립니다.


후각과 시각 그리고 미각 까지 사로잡는 마법을 선사합니다.













직접 디자인하여 제작한 컵받침은 바셸터의 상징입니다.

작은 것 하나 소홀히 하지 말자는 포부가 담겨져 있습니다.












호프집에서 시끄러운 생일 파티 음악을 들으며 피쳐 통에

술을 붓고 안주거리를 섞어 술을 마시는 것은 어릴 때의 추억이죠.

이곳에서는 분위기 좋게 수준있는 생일을 장식할 수 있습니다.


받는 사람도 축하하는 사람도 모두에게 만족을 느낄 수 있습니다.
















특색있는 주문 벨은 그 재미를 더합니다.

신나게 흔들 필요도 없습니다. 두부종을 살짝만 흔들어 주시면,

직원들이 재깍 찾아와 주문을 돕습니다. 필요하신 부분만 말씀 주시면,

바로 해결해 드립니다.















왼편에는 손님들의 킵술과, 오른편에는 잔술용 술이 진열되어 있습니다.

일산 내에서는 많은 숫자의 몰트위스키 진열을 자랑합니다.

특히 여러 종류의 술을 원하시는 분들을 위한 술상도 준비되어 있습니다.


잔 술 세트를 이용하시면 저렴한 가격에 충분한 만족을 느낄 수 있을 것입니다.















일산 칵테일 와인 위스키를 찾는 분들에게는 완벽한 공간이 될 수 있게 노력하는 바셸터가 되겠습니다.

많은 이용 부탁드립니다. 감사합니다.









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